Przygotowanie kanapki gyros zacznij od mięsa. 300 gramów polędwiczki wieprzowej pokrój w plastry o grubości około centymetra. Włóż je do średniej lub dużej miski. Posyp mięso Przyprawą do gyrosa Knorr i wymieszaj. Delikatnie wetrzyj w polędwiczki przyprawę. Przygotuj patelnię. 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej. ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej. 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego. 1 łyżeczka majeranku, suszonego. 1 łyżeczka tymianku, suszonego. 1 łyżeczka bazylii, suszonej. 800 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości. 1000 g wody. Przepis. 1 kanapka: pieczywo smarujemy Ramą Classic, szpinak myjemy i kładziemy na kanapkę, awokado obieramy, kroimy na plasterki i kładziemy na kanapkę, wierzch posypujemy serem pleśniowym, polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. 2 kanapka: pieczywo smarujemy Ramą Classic, awokado obieramy, kroimy na plasterki i Dopraw mieszankę cukrem pudrem. Ryby oczyść ze skóry i ości. Układaj je na kromkach posmarowanych wcześniej masłem. Wierzch przykryj masą pomidorową. Posyp je drobno posiekaną zieleniną. Przepisy na pyszne kanapki to doskonałe inspiracje, które możesz wykorzystać na śniadanie, kolacje, czy przekąskę. Przepisy na zdrowe kanapki na śniadanie w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 84 idealnych przepisów na zdrowe kanapki na śniadanie. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na proste kanapki na trudne dni. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 639 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Świat kocha kanapki! Bez względu na kontynent, kraj, region – ludzie na całej ziemi uwielbiają pieczywo z dodatkami, choć oczywiście charakter kanapek różni się w zależności od jiYg9p. Jeżeli nie możesz znaleźć odpowiedzi na pytanie „co dziś na kolację dla dziecka”, dobrym rozwiązaniem będą kanapki. Ważne by były pełnowartościowe i zawierały produkt białkowy (wędlina, jaja, ser) oraz warzywa. Doskonałym rozwiązaniem są pasty do kanapek, na przykład pasta jajeczna, warzywna bądź rybna. Zamiast pieczywa pszennego, warto użyć chleba graham bądź żytniego. Wystarczy wykorzystać sałatę, wędlinę, kawałeczek żółtego sera, świeżego pomidora i ogórka, a uzyskamy kolorowe i zdrowe kanapki. Aby zachęcić niejadka do zjedzenia, można przygotować śmieszne kanapki, na których dodatki ułożymy w postaci zwierzątek. Pomiędzy dwoma kawałkami chleba lub bułki można znaleźć przeróżne pyszności: kawałek smażonego lub pieczonego mięsa, szynkę, sery, wszelkiej maści warzywa, a nawet owoce. Częstym towarzyszem tego dania jest też sos, od zwykłego ketchupu, po wykwintny blue cheese lub beszamel. Ale skąd wzięła się kanapka? W postaci, w jakiej kojarzymy ją obecnie, pierwszy raz pojawiła się podczas gry w karty. Stawka była wysoka, a czwarty hrabia Sandwich (tak, to od jego imienia wzięła się znana na świecie nazwa "kanapka") od dłuższego czasu nic nie jadł. Głód dokuczał mu tak bardzo, że nie bacząc na etykietę, zamówił plaster wołowiny włożonej między dwa kawałki chleba. Kanapkę jadł rękoma, co spotkało się z cichą dezaprobatą wśród arystokracji. Jednak wynalazek ten pozwolił mu jednak jeść, nie brudząc sobie przy tym rąk i trzymając karty w drugiej dłoni. Dzięki temu przyjął się bardzo szybko wśród grających i już po chwili, prawie każdy zamawiał sobie kanapki - "takie jak Sandwich". Wśród popularnych kanapek znajdziemy meksykańską Cemitę (z awokado, wołowiną, cebulą), francuską Pan Bagat (bułka z sałatką nicejską) i amerykańską Sloppy Joy (z wołowiną, cebulą i sosem pomidorowym). Kanapki można zrobić ze wszystkiego! Kanapki Kategorie Kanapka z camembert Kanapki z serem camembert smakują doskonale zarówno w wersji wytrawnej, jak i słodkiej. Mogą być podawane na ciepło i na zimno. W ciepłej wersji podgrzewa się je na patelni, w piekarniku lub w opiekaczu (zamykane kanapki). Do słodkich kanapek z camembertem można dodawać, np. suszone śliwki, dżemy, miód, mango, jabłko oraz orzechy. W wersji wytrawnej sery pleśniowe znakomicie pasują do: wędzonego łososia, kiełków (np. słonecznika, lucerny), ogórków (świeżych, kiszonych i konserwowych), grillowanego kurczaka i awokado. Pieczony camembert Camembert pieczony w piekarniku to pomysł na szybką przekąskę, która stanowi odmianę od koreczków. Ten rodzaj sera pokryty jest skorupką, która nie rozpuszcza się podczas obróbki termicznej. Można włożyć go do piekarnika w całości ‒ dzięki temu powstanie rodzaj fondue w chrupiącej skórce. Można też przed zapiekaniem podzielić ser na krążki, a podawać na słono z pomidorkami koktajlowymi i rukolą bądź na słodko z żurawiną. Zapiekany camembert świetnie smakuje z czosnkiem i tymiankiem. Smażony camembert Camembert smaży się w panierce z jaj, soli, pieprzu i bułki tartej. Smażony camembert to doskonała przekąska, którą podaje się np. z pieczywem czosnkowym i sałatką grecką. Serek mascarpone i powidła borówkowe to równie smaczne dodatki do smażonego sera. Camembert wybornie smakuje z sosem z żurawiny, cukru i wody. Składniki na sos gotuje się dotąd, aż kuleczki żurawiny popękają, a masa zgęstnieje. Kanapki Jeżeli nie możesz znaleźć odpowiedzi na pytanie „co dziś na kolację dla dziecka”, dobrym rozwiązaniem będą kanapki. Ważne by były pełnowartościowe i zawierały produkt białkowy (wędlina, jaja, ser) oraz warzywa. Doskonałym rozwiązaniem są pasty do kanapek, na przykład pasta jajeczna, warzywna bądź rybna. Zamiast pieczywa pszennego, warto użyć chleba graham bądź żytniego. Wystarczy wykorzystać sałatę, wędlinę, kawałeczek żółtego sera, świeżego pomidora i ogórka, a uzyskamy kolorowe i zdrowe kanapki. Aby zachęcić niejadka do zjedzenia, można przygotować śmieszne kanapki, na których dodatki ułożymy w postaci zwierzątek. Koreczki Koreczki są wyśmienitą przystawką, którą można przekształcać w ulubiony sposób. Elementem niezbędnym do przygotowania koreczków jest wykałaczka, na którą nabija się składniki lub za pomocą której się je spina. Jedną z klasycznych propozycji są koreczki z żółtego sera, szynki, papryki, pomidorków koktajlowych oraz z konserwowego ogórka. Prawdziwie owocową przekąską są koreczki wykonane z truskawek, brzoskwini, kiwi, posypane cynamonem i oprószone makiem. Doskonale smakują lekko podpieczone. Carpaccio wołowe Carpaccio wołowe to potrawa z surowego mięsa. Danie wywodzi się z Włoch i zazwyczaj jest podawane jako przystawka. Wołowinę należy rozbić na cienkie plastry lub pokroić, a następnie skropić oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny. Mięso posypuje się również solą, pieprzem i startym parmezanem. Carpaccio z polędwicy wołowej jest delikatne w smaku, ale sycące. Carpaccio z łososia Carpaccio z łososia jest smacznym i prostym daniem. Przypadnie do gustu szczególnie miłośnikom śródziemnomorskich smaków. Carpaccio z łososia wędzonego jest bardziej wyraziste w smaku niż przekąska ze świeżej ryby. Potrawę można podawać z płatkami parmezanu, zmielonym pieprzem oraz szpinakiem lub rukolą. Carpaccio z łososia z kaparami doskonale komponuje się z sokiem cytrynowym, oliwą, solą himalajską i świeżymi ziołami. Carpaccio z kaczki Carpaccio z kaczki świetnie się sprawdzi jako przystawka na eleganckich przyjęcia. Mięso należy natrzeć ulubionymi przyprawami, ziołami oraz oliwą, zamarynować i upiec w piekarniku. Następnie kaczkę kroi się w bardzo cienkie plastry, rozkłada na talerzu i dekoruje ulubionymi dodatkami, na przykład sosem truskawkowym, serem kozim, rukolą lub pomarańczą. Warto również przyrządzić carpaccio z wędzonej kaczki. Carpaccio z cukinii Carpaccio z cukinii jest idealne dla wegetarian i miłośników lekkich przekąsek. Potrawę przyrządza się ze świeżego lub upieczonego warzywa, oliwy, ziół i przypraw. Cukinię należy pokroić w bardzo cienkie plastry i ułożyć płasko na talerzu. Następnie skrapia się ją sokiem z cytryny i oliwą z oliwek oraz doprawia solą, pieprzem i świeżym koperkiem. Bardziej sycącą wersją przekąski jest carpaccio z cukinii i łososia. Koreczki śledziowe Do przygotowania koreczków śledziowych wykorzystuje się solone płaty śledziowe, białą cebulę, kiszone ogórki, czerwoną paprykę, ocet, wodę, cukier i przyprawy (sól, gorczyca, ziarna ziela angielskiego, liść laurowy). Pierwszym krokiem jest przygotowanie zalewy, którą gotuje się około 5 minut. Śledzie namacza się w wodzie, odsącza i nadziewa (ogórek, papryka, cebula). Całość zawija się na kształt koreczków i spina za pomocą wykałaczki. Przygotowane koreczki umieszcza się w zalewie i odstawia do lodówki. Polecane przepisy do kategorii Kanapki Znaleźliśmy 399 przepisów w kategorii Kanapki Zbliża się czas majówek, wiosennych wypadów za miasto, podróży pociągiem czy autem. Już nie mogę się doczekać pakowania plecaka i zbierania wspomnień z tych większych i mniejszych wypraw. Nieodłącznym elementem mojego podróżniczego wyposażenia, bez względu na to, czy wybieram się daleko, czy blisko, są przekąski. Czasami w podróży spędzam kilka albo nawet kilkanaście godzin, a nie przepadam za zatrzymywaniem się przy przydrożnych barach. Zresztą, podróżując pociągiem albo busem, nawet nie ma ku temu okazji. Co więc pakuje? Poniżej znajdziecie moje przepisy oraz propozycje na jedzenie w podróży. Jedzenie w podróży – co zabrać ze sobą? Kluczową zasadą, jaką należy się kierować, kiedy chcesz przygotować przekąski na drogę, jest komfort jedzenia. Tłustym albo źle zapakowanym jedzeniem bardzo łatwo się pobrudzić, zwłaszcza kiedy podróżujemy chociażby jadącym przez wertepy autobusem. Takich sytuacji każdy z nas chce uniknąć. Druga kwestia to zabieranie ze sobą zdrowszych wersji lubianych potraw. Pamiętaj, aby przygotowywane przez Ciebie przekąski były przede wszystkim lekkostrawne i smaczne. Wtedy na pewno nie będziesz czuć głodu w czasie podróży. Mój przepis na kanapki w podróży Nie wiem jak Ty, ale ja nie wyobrażam sobie dnia bez chleba. Żytni, pachnący i świeży. Chleb zawsze przynosi mi wspomnienia z czasu dzieciństwa i wakacyjnych, gorących dni, które spędzałam u babci. Wtedy chleb z masłem smakował najlepiej na świecie. Dzisiaj zamieniam masło na jego wegetariański zastępnik. Obowiązkowo przygotowuję kanapki, kiedy gdzieś się wybieram. Poniżej znajdziesz mój patent na pyszne, zdrowe i syte kanapki. Potrzebujesz (na jedną kanapkę): 2 kawałki ulubionego pieczywa (ja wybieram żytnie), 1 łyżeczkę czerwonego pesto (domowego bądź kupnego), garść rukoli, 2 cienkie plastry mozzarelli, 2 listki bazylii, pieprz. Chleb lekko opiekam w tosterze, by był chrupki (można pominąć ten krok). Następnie smaruje go pesto, kładę na jedną kanapkę rukolę, mozzarellę, 2 listki bazylii oraz posypuję pieprzem, a następnie dociskam drugi kawałek, tworząc tzw. sandwich, czyli kanapkę. Tak przygotowaną przekąskę zawijam w papier i układam w małym pojemniku z pokrywką. Kanapki – jedzenie w podróży Jedzenie w podróży, to także lunchbox Kolejną fajną opcją jest zabranie ze sobą obiadu, zwłaszcza jeśli wiemy, że w podróży spędzimy kilka godzin. Potrzebujesz (1-2 porcje): 1 torebka ugotowanego ryżu, ½ dojrzałego awokado, ½ czerwonej papryki, kilka różyczek ugotowanego brokułu, ser pleśniowy typu brie, sól i pieprz. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, doprawiamy do smaku i gotowe! Taką sałatkę na bazie ryżu (ryż można zamienić na kaszę albo makaron), przekładamy do szczelnego opakowania typu lunchbox. Pamiętaj, by wziąć ze sobą widelec! Gotowe produkty W sklepach znajdziesz mnóstwo gotowych produktów, które możesz wziąć ze sobą w podróż. Polecam Ci wybierać te zdrowe, bez dodatku cukru, na bazie owoców oraz warzyw. Zrezygnuj z sałatek albo potraw w pudełkach. Zazwyczaj mają one sosy, które mogą się rozlać, albo wymagają podgrzania. Jeśli chcesz kupić coś na szybko, postaw na zdrowe, pożywne batoniki. Jedzenie w podróży, to także batoniki np. marki Dobra Kaloria oraz Kraina Miodu. Smaczne i zdrowe batony to także Fig Bar. Na półkach sklepowych szukaj musów w małych opakowaniach, z których można bezpośrednio pić. Musy są owocowe albo owocowo-jogurtowe. To szybka dawka energii, która da Ci siłę do dalszej podróży. Miej przy sobie gotową mieszankę studencką. W marketach znajdziesz mieszankę na wagę, w dużych i mniejszych opakowaniach. Warto wziąć choćby 50 gramów, bo to około 250-300 kalorii dobrej, zdrowej energii. Szerokiej (i smacznej) drogi! 🙂 _____ Jeśli choć jeden z moich przepisów przypadł Ci do gustu, koniecznie zaplanuj swoją kolejną podróż. Zajrzyj na naszą stronę, gdzie znajdziesz najlepsze hotele jak i tanie noclegi w najlepszych miastach naszego kraju. W wolnym czasie sprawdź koniecznie nasze podróżnicze inspiracje, a szczególnie najpopularniejsze uzdrowiska w Polsce. 5 przepisów na pasty do kanapek z pieczywem BIO Z reguły jestem osobą, która gdy sobie coś postanowi to się tego trzyma choćby nie wiem co. Z reguły. Bo nie ma żadnej siły na tym świecie, która powstrzymałaby mnie przed zjedzeniem dobrego chleba z masełkiem. Wszyscy moi stali czytelnicy to wiedzą. Kiedyś nawet przeprowadzałam sondaż, w którym padło pytanie z czym moim czytelnikom się kojarzę. Ha! Nawet ja sama byłam zaskoczona jak często padała odpowiedź: z chlebem, masłem i dobrym winem. Oto ja – koneserka dobrego życia, w którym chleb gra ogromną rolę. Bo wiesz, ja naprawdę uważam, że nawet gdy lodówka pusta, a właśnie dopadły nas ogromne smutki , albo gdy te smutki dopadły przyjaciółkę, która przyjechała się do nas wypłakać to ten chleb, od czasu do czasu zamieniony w grzankę, posmarowany masłem i w towarzystwie wina potrafi stać się kulinarnym arcydziełem, a już jestem o tym przekonana w 100 % – potrafi wyleczyć większość smutków. By tak jednak było chleb musi być po prostu dobry. Żadne mrożone podróbki, żadne sztucznie nadmuchane plastikowe chleby, żadne wyroby, które mają datę ważności na pół roku do przodu nie zastąpią doskonałego chleba na zakwasie. Kiedyś piekłam taki chleb sama, ale gdzieś podczas przeprowadzki mój zakwas pożegnał się z życiem, a ja straciłam wenę do wypieków. W naszej wsi też o dziwo trudno o dobry chleb. Te, które mamy, nawet w małych wiejskich sklepikach są miękkie jak poduszka, intensywnie pachną drożdżami i często są przesolone. Zdrowe pieczywo, czyli jaki powinien być chleb idealny? Dobry chleb musi mieć to coś. Musi być konkretny i nie rozpadać się po przekrojeniu. Musi być miękki w środku i z chrupiącą skórką na zewnątrz. Nie może się psuć, ale powinien czerstwieć, a ten czerstwy powinien nadawać się do zjedzenia na przykład w formie grzanek właśnie. Moja Babcia robiła najlepsze na świecie grzanki z czerstwego chleba pokrojone w kostkę do białego barszczu z kiełbasą. Cudowne wspomnienie z dzieciństwa. Mam jeszcze jedno wspomnienie z dzieciństwa – chleb lubelski z papierową obwolutą, po który mama wysyłała mnie do sklepu spożywczego „Ósemka”. Zanim dochodziłam z nim do domu nie było połowy. Dobry chleb powinien sprawiać, że za żadne skarby nie jesteś w stanie się powstrzymać przed zjedzeniem go. Dobry chleb powinien sprawiać, że mrużysz oczy z rozkoszy, gdy go jesz z odrobina oliwy lub dobrego masła. BIO pieczywo – zdrowa alternatywa dla marketowego chleba Chleb, o którym wspominam ma w swojej ofercie sieć piekarni Putka, a ja jestem bardzo szczęśliwa, że to właśnie piekarnie Putka są partnerem dzisiejszego wpisu, i że to przy użyciu ich wypieków stworzyłam 5 pysznych kanapek, na które przepisy znajdziesz poniżej. W rodzinie Putka w zeszłym roku świętowano setną rocznicę tradycji piekarskiej. To piekarnia z bogatą historią, która idzie z duchem czasu i w świetnym stylu reaguje na potrzeby dzisiejszych klientów. W ten sposób do swojej oferty wprowadziła pieczywo sygnowane znakiem BIO. BIO znaczy „naturalny”, „organiczny”, „czysty ekologicznie”. Żywność oznaczona etykietą „BIO” produkowana jest na bazie surowców, które uprawiane są bez użycia nawozów sztucznych, pestycydów, chemicznych środków ochrony roślin, z dala od dróg, szlaków komunikacyjnych oraz zakładów produkcyjnych z zachowaniem co najmniej dwuletniego okresu przejściowego zanim na danym polu rozpocznie się ekologiczne uprawy roślin. W ofercie produktów Putka BIO mamy chleb razowy z jagodami goji, chleb żytni, chleb razowy z miodem, mój ulubiony chleb tradycyjny pszenno – żytni, a już niebawem również pszenne bułeczki. Pasty na kanapki – przepisy na pyszną przekąskę No dobrze. A teraz najprzyjemniejsza i uwierz mi najpyszniejsza część tego wpisu czyli przepisy. Wybrałam dla Ciebie 5 moich ostatnio ulubionych kanapek. Wszystkie są mega zdrowe, naszpikowane warzywami, a wspólnym mianownikiem każdej z nich jest pasta. Pasta to jest takie wdzięczne jedzenie, które pomaga Ci się dobrze zorganizować, możesz ją zrobić z resztek lub zapasów z zamrażarki, możesz zrobić jej więcej, by mieć ogarnięte śniadanie na kilka dnia, no i jest naprawdę mega pożywna i zdrowa. Robi się ją momentalnie, a po dodaniu kilku świeżych lub pieczonych warzyw, oliwy, parmezanu, odpowiednich przypraw i doskonałego pieczywa sprawia, że zamiast nudnej buły z szynką i serem możesz zaczarować swój dzień prawdziwym, kulinarnym arcydziełem. Musisz mi najpierw uwierzyć na słowo, że te kanapki poniżej są pyszne, potem zdecydować, którą zrobisz najpierw, a potem chrupiąc ją na śniadanie lub podczas przerwy na lunch w pracy podziękować mi w myślach lub komentarzu 🙂 Miłośnicy chleba łączmy się. Z piekarni Putka przywiozłam do domu 4 różne bochenki chleba: tradycyjny pszenno – żytni, razowy z miodem, razowy z jagodami goji i żytni. Pierwszy bochenek zjedliśmy z dziećmi w pociągu – nie dojechał do domu. Zbyt ładnie pachniał. Drugi schowałam w spiżarce, bo obiecałam go Tomkowi, który dopiero następnego dnia wracał z pracy. Zostały dwa i to z nich powstały te wszystkie pyszne kanapki. Pasta z zielonego groszku i ricotty Jestem ogromną fanką zielonego groszku. W naszym domu niestety tylko ja. Moje dzieciaki kręcą nosem na widok „zieleniny” na talerzu, Tomek nawet nie patrzy w kierunku groszku, chyba że to składnik jego popisowego risotto. Ja mogłabym go jeść codziennie. Najchętniej w lecie, prosto z krzaka. Do zrobienia tej pasty użyłam groszku mrożonego, który na szczęście możemy dostać każdego dnia roku. Wystarczy go lekko zblanszować, by wydobyć z niego pyszny smak. Potem dodać kilka składników, niedbale zmiksować i pyszna i super zdrowa pasta gotowa. Czego potrzebujesz? kilka kromek chleba tradycyjnego pszenno – żytniego BIO Putka 200 g mrożonego zielonego groszku listki oberwane z pęczka bazylii 2 ząbki czosnku 100 g serka ricotta 3 łyżki oliwy skórka otarta z cytryny sok z połowy cytryny sól świeżo mielony pieprz parmezan do posypania Kromki chleba skrop oliwą i włóż do nagrzanego piekarnika na kilka minut. Groszek wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj 3-4 minuty. Odcedź groszek na sicie i przełóż do miski razem z listkami bazylii, ząbkami czosnku, oliwą, skórką otartą z cytryny, sokiem z połówki cytryny. Gdy groszek lekko przestygnie dodaj ricottę i zmiksuj całość na dość gładką masę. Dopraw pastę solą, pieprzem. Gdy grzanki są gotowe posmaruj je grubo zieloną pastą, posyp świeżo startym parmezanem i skrop oliwą. Kanapki z hummusem i pieczonymi warzywami To kanapka, którą kiedyś kupiłam w podziemiach warszawskiego Dworca Centralnego. To miejsce nie kojarzy się z wyszukanymi smakami, a jednak tamtego dnia biorąc pierwszy kęs niepozornej bagietki z hummusem i pieczonymi warzywami zaniemówiłam, a później zaczęłam zaglądać do jej środka, by móc odtworzyć jej smak w domu. Jest prosta. Jest idealna. Zamieniłam bagietkę na pyszny chleb żytni BIO Putka, dodałam trochę świeżej kolendry, którą uwielbiam i poświęciłam chwilkę, by zrobić hummus doskonały. Hummus możesz kupić gotowy, choć zrobienie go samodzielnie jest naprawdę proste. Gdy zrobisz więcej masz gotowe „smarowidło” do kanapek lub po prostu dip do warzyw na kilka dni. Ja używam cieciorki w puszce, bo nie lubię czekać, kiedy jestem głodna 🙂 Czego potrzebujesz? kilka kromek chleba żytniego BIO Putka papryka czerwona, zielona, żółta niewielka cukinia czerwona cebula oliwa świeża kolendra (opcjonalnie) Na hummus: puszka cieciorki 6 łyżek kremowej pasty sezamowej tahini (do kupienia w internecie lub delikatesach; możesz ją też zrobić samodzielnie) 2 łyżki soku z cytryny 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju sezamowego lub oliwy sól, pieprz pół łyżeczki ostrej papryki pół łyżeczki kminu rzymskiego kilka łyżek zimnej wody, jeśli hummus będzie zbyt gęsty Żeby zrobić hummus po prostu zmiksuj wszystkie składniki blenderem na gładką masę. Cieciorkę wcześniej odsącz z zalewy. Gdy uznasz, że hummus jest zbyt gęsty dodaj ostrożnie kilka łyżek zimnej wody. Dopraw według uznania solą, pieprzem, papryką ostrą i kminem rzymskim. Ja lubię, gdy hummus jest lekko ostry więc czasem dodaję do niego oliwę aromatyzowaną papryczką chilli i czosnkiem. Pychota! Teraz czas na warzywa. Paprykę pokrój na kawałki, cukinię pokrój w grubsze plastry. Warzywa skrop oliwą i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz kilkanaście minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Miąższ warzyw powinien być miękki, skórka może być gdzieniegdzie przypalona. Upieczone warzywa oprósz delikatnie solą. Kromki żytniego chleba BIO posmaruj grubo hummusem, na to połóż upieczone paprykę i cukinię. Na wierzch połóż piórka czerwonej cebuli i świeżą kolendrę. Kanapka z kurczakiem w nowej odsłonie, czyli grzanka a’la rosół Ta kanapka to jest prawdziwy hit i mistrzostwo gotowania z resztek. Raz, że mamy tu dobry chleb, który nawet gdy stanie się czerstwy jest wciąż materiałem na doskonale pyszną grzankę. Dwa, że nadzieniem do tej kanapki jest wszystko to, co możesz znaleźć w garnku po niedzielnym rosole. Niczego nie wyrzucamy! Warzywa z rosołu posłużą nam do zrobienia pysznej pasty, która nawet mi godnie zastępuje masło. Na tej paście możesz ułożyć co tylko chcesz, choć mięso z kurczaka wyjęte z rosołu albo po prostu kurczak upieczony w piekarniku i do tego pyszny ogórek kiszony to według mnie najlepszy pomysł. Czego potrzebujesz? kilka kromek chleba tradycyjnego pszenno – żytniego BIO Putka warzyw z rosołu: kilka marchewek, pietruszkę, kawałek selera, kawałek pora, cebulę sól pieprz 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego łyżeczka papryki słodkiej pół łyżeczki papryki ostrej łyżka sezamu chude mięso kurczaka z rosołu lub pierś z kurczaka upieczona (np. w przyprawie do kurczaka z dobrym składem) dobry ogórek kiszony Najpierw (tradycyjnie już) czas na grzanki. Chleb tradycyjny pszenno – żytni BIO Putka przekrój wzdłuż. Kromki chleba skrop oliwą i włóż do nagrzanego piekarnika na kilka minut. Niech będą lekko chrupiące, ale nie spalone. Warzywa z rosołu zmiksuj na gładką masę. Dopraw pozostałymi składnikami, dodaj sezam. Tak przygotowaną pastą posmaruj ciepłe grzanki, na to połóż mięso kurczaka i grube plastry ogórka kiszonego. I voila! Nic się nie marnuje. Pastę z warzyw z rosołu możesz przechowywać w lodówce 3 dni. Kanapka z pieczonym burakiem i serkiem chrzanowym Coś dla miłośników bardziej wyrazistych smaków. Ta kanapka odczarowuje naszego zwykłego, polskiego buraka, który po upieczeniu staje się prawdziwym przysmakiem i chrzan – nasze polskie superfood! Czego potrzebujesz? kilka kromek chleba żytniego BIO Putka 2 upieczone buraki kilka rzodkiewek 5 łyżek serka ricotta lub serka typu Philadelphia łyżeczka chrzanu (lub dwie jeśli lubisz ostrzejsze smaki) rukola Ricottę wymieszaj z chrzanem. Upieczonego buraka pokrój w plastry. Rzodkiewkę w cienkie plasterki. Kromki żytniego chleba BIO posmaruj chrzanowym serkiem, na to połóż plastry buraka, znowu serek, plasterki rzodkiewki, kilka listków rukoli, a na wierzch kolejną kromkę chleba. Gotowe! Grzanki z pastą z bakłażana Znowu grzanki! Nie krępuj się i zamieniaj każdą kromkę w życiu na grzanki 🙂 Ta pasta jest super prosta i naprawdę pyszna. Nigdy nie mam pomysłu na to, co można zrobić z bakłażanem. Okazuje się, że wystarczy przekroić go na pół i włożyć do piekarnika 😉 Potem dodać kilka składników i mieć kolejne „smarowidło” do grzanek w swoim asortymencie. Smak tej pasty doskonale przełamuje ostra rukola i kwaskowate ziarenka granatu. No i wygląda obłędnie prawda? Czego potrzebujesz? kilka kromek chleba tradycyjnego pszenno -żytniego BIO Putka 1 duży bakłażan 3 łyżki kremowej pasty tahini sól i pieprz 2-3 ząbki czosnku 1 duża cebula kilka łyżek oleju garść pestek granatu garść listków rukoli Bakłażana przekrój na pół i połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia skórką do góry. Chleb pokrój na kromki i skropione oliwą również włóż do nagrzanego piekarnika. Gotowy, upieczony bakłażan powinien uginać się pod naciskiem widelca. Miąższ ma być miękki. Z upieczonego i ostudzonego bakłażana wyjmij łyżką miąższ i przełóż go do miski. Zmiksuj go z pozostałymi składnikami (oprócz cebuli) na gładką masę. Na patelni, na rozgrzanej oliwie podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę, aż się zeszkli i będzie miękka. Cebulę dodaj do pasty z bakłażana. Na grzankach układaj listki rukoli, na to pastę z bakłażana. Na koniec posyp kanapki nasionami granatu. Pyszka! Tak sobie myślę, że życie jest za krótkie, by odmawiać sobie jedzenia dobrego chleba, grzanek z czerstwego chleba i pysznych kanapek. Moje życie bez chleba byłoby smutne i niekompletne – serio 🙂 Chciałabym, żeby mój dzisiejszy wpis pokazał Ci, że czasem nie trzeba wymyślać skomplikowanych przepisów, by osiągnąć efekt „wow” i by jeść zdrowo. Jeśli masz dobre składniki, dobry chleb, warzywa i przede wszystkim fajny pomysł na ich wykorzystanie to naprawdę nie będziesz musiała sięgać po byle co, kiedy dopadnie Cię głód. Kanapka też może być kulinarnym dziełem sztuki. Eksperymentuj i ciesz się jedzeniem! Bo przy stole zaczynają się najpiękniejsze historie. X Posłuchaj mojego podcastu Zapraszam Pyszne, świeże pieczywo nie wymaga wielu dodatków. Jednak aby zamieniło się w pożywną kanapkę niezbędne jest choć minimum. Czy istnieje sposób na kanapkę w kilka sekund? Oczywiście! Wystarczy zawsze mieć w domu kilka składników, z których każdy stanowi wyśmienite dopełnienie kromki chleba oraz odwagę, by w nieoczywisty sposób je połączyć. Oto 5 sprawdzonych sposobów na wyśmienitą kanapkę, która składa się jedynie z kilku podstawowych elementów – chleba, przepysznego dodatku oraz szczypty inspiracji na pyszne kanapki nie zawsze kończy się sukcesem. Przeglądanie zdjęć z wymyślnie udekorowanymi, starannie wyciętymi kromkami, zwieńczonymi plejadą finezyjnych dodatków to świetne przygotowanie przed domowym jednak potrzebujemy smakowitej kanapki na tu i teraz, kluczowy staje się czas oraz dostępne w domu składniki. Nie musimy dysponować wypełnioną po brzegi lodówką, by każdego dnia cieszyć się kanapkową różnorodnością. Ponadto przygotowując kanapki przede wszystkim dla siebie, nie jest konieczne trzymanie się konwencjonalnych połączeń smakowych. Jej głównym zadaniem jest zaspokoić głód oraz tylko i wyłącznie nasze oczekiwania smakowe. Co zatem warto zawsze mieć na liście zakupów?Domowe pasty zero waste na kanapkiPasty warzywne zawojowały kilka sezonów temu sklepowe półki. Jednak wcale nie musimy pamiętać o nich za każdym razem, gdy wybierzemy się do marketu. Pomysły na śniadania: pasty kanapkoweWyśmienite smarowidło bez problemu przygotujemy w domu, wykorzystując składniki, które pozostały nam z z rosołu po zblendowaniu zmieni się w aromatyczny mus, który możemy wymieszać z drobno pokrojonym mięsem kurczaka. Także pozostałe z obiadu grillowane warzywa warto zmienić w aksamitny krem, który doskonale dopełni kawałek pieczywa. Klasycznym składnikiem past są także wszelkie nasiona roślin motylkowych. Jeśli tylko pozostanie nam nadmiar ugotowanej fasoli, grochu czy ciecierzycy, wystarczy kilka łyżek oliwy, garść przypraw i ząbek czosnku, aby szybko przygotować naszą własną wersję hummusu. W świecie domowych past warzywnych jedynym ograniczeniem jest wyobraźnia, a gotowe smarowidło bez problemu przechowywać możemy w pojemniku w lodówce. Pamiętajmy również, że gotową od ręki pastą jest także dojrzałe awokado. By nadać mu wyrazistego charakteru warto rozsmarować go na kromce chleba zamoczonej wcześniej w oliwie wymieszanej z octem balsamicznym lub kroplą sosu zawrót głowyJeszcze prostszym sposobem na kanapkę, który nie wymaga żadnych dodatkowych przygotowań, jest niezastąpiony w polskim menu pasztet. Pożywny, smakowity, wyrazisty i zawsze idealnie smarowny – pasztet łączy w sobie prawdopodobnie wszystkie cechy kluczowe dla idealnego dodatku do pieczywa. Nic dziwnego, że znajduje się na obowiązkowej liście zakupowej wielbicieli pozorom pasztet to znacznie więcej, niż tylko jeden produkt. – Szeroka oferta na sklepowych półkach pozwala na delektowanie się najróżniejszymi wariantami tego klasycznego dodatku śniadaniowego. Dziś możliwe jest zasmakowanie pasztetu z nutą suszonych pomidorów, zielonym pieprzem, ostrym chili, szczypiorkiem, czosnkiem czy koperkiem. Takie kompozycje nie wymagają już dodatkowych składników, gwarantując wyśmienite wrażenia smakowe jedynie po rozsmarowaniu na kromce chleba – mówi Beata Mielcarek z firmy więcej, do momentu otwarcia pasztety mogą być przechowywane w kuchennej szafce. Nic nie stoi na przeszkodzie, by zawsze mieć pod ręką kilka ulubionych smaków, które skutecznie i w kilka chwil przegonią pojawiający się znienacka głód. Nawet tak prostą kanapką możemy dostarczyć sobie dodatkowych, zaskakujących wrażeń przejdziemy do pasztetu, możemy w kilku miejscach na kromce chleba zrobić kleksy z bardzo intensywnych sosów i smarowideł:wasabi musztarda dijon chrzan sambal oelek sos sriracha Przy każdym z nich dobrze jest zachować umiar, by nie zdominować smaku pasztetu, jednak odpowiednie nałożenie spowoduje, że co trzeci kęs kanapki zaserwuje nam zupełnie nowy wymiar na kanapki nie tylko maślanePrzez jednych uwielbiane, przez innych lekceważone, jednak niewątpliwie pełniące bardzo ważną rolę w kuchni masło to tajemnica smaku wielu potraw. Nawet jego niewielka ilość powoduje wzmocnienie aromatu wykorzystanych w trakcie gotowania komponentów. Wie o tym każdy, kto choć raz dodał odrobinę masła do sosu pomidorowego czy kapuśniaku. Ponadto od dawna znajduje się na podium kanapkowych dodatków. Aby kanapka była prosta jak bułka z masłem, jednak dostarczała większych wrażeń smakowych, warto wykorzystać właściwości wzmacniające tego smarowidła. Posmarowany masłem chleb możemy przykładowo posypać suszonym czosnkiem, solą i odrobiną tymianku, a następnie rozsmarować całość ponownie, miksując w ten sposób już bezpośrednio na kanapce dodane przyprawy. Bajecznie prosty sposób na odkrycie zupełnie nowej strony chleba z dobrze sprawdzą się płatki chili, curry czy niezbędny w polskiej kuchni pieprz ziołowy. Niezależnie od tego, jakie przyprawy uwielbiamy najbardziej, jedno jest pewne – w zestawie z masłem, będziemy mogli rozkoszować się ich smakiem podniesionym do także iść o krok dalej, przygotowując własne, maślane smarowidła. Wybrane dodatki uwolnią znacznie więcej smaku pod wpływem rozpuszczonej na patelni kostki masła możemy dodać wszystko na co mamy ochotę:garść świeżych ziół pokrojone drobno chili utarty na drobnym oczku seler parmezan lub pyłek ze zmielonych suszonych grzybów Dopilnujmy jednak, aby składniki się nie przypaliły, przez co mogą nabrać zbytniej goryczy. Po delikatnym usmażeniu na małym ogniu, przelejmy płynną zawartość rondelka do pojemnika lub słoiczka i odstawmy do inspiracje śniadaniowe , czyli kanapka na słodkoChleb z szynką, mimo że tak popularny w naszym kraju, nie wszędzie stanowi oczywisty klasyk śniadaniowy. Wytrawne kanapki zupełnie nie mieszczą się w kanonach francuskiego petit-déjeuner. Szczególnie Paryżanie nie wyobrażają sobie rozpoczęcia dnia inaczej, niż od croisanta lub bagietki z owocową konfiturą. Śniadanie na słodko wybornie komponuje się z czarną kawą, a ponadto stwarza możliwości wypróbowania zupełnie nowej odsłony prostych i szybkich bułeczkę czy brioszkę posmarować możemy zarówno marmoladą, dżemem, powidłami, udekorować świeżymi owocami podsmażonymi w maśle i karmelu, kremem czekoladowym, masłem orzechowym, serkiem waniliowym oraz oczywiście biorąc pod uwagę mnogość słodkich smarowideł i różnorodność owoców, z których powstają przetwory, zyskujemy całkiem duże pole do popisu w kategorii prostych kanapek na słodko, które pysznie smakują nie tylko na na słono i na słodkoTakże pospolity chleb z dżemem może odsłonić swoje nieznane oblicze przed prawdziwymi poszukiwaczami smaku:Po pierwsze, chałkę lub bagietkę przed nałożeniem marmolady możemy skropić odrobiną soku z cytryny, pomarańczy lub przeciśniętego imbiru. Po drugie, słodka kanapka nabierze chrupkości dzięki posypce z prażonych płatków migdałów, słonecznika, wiórków kokosowych lub sezamu. Trzecia droga wymaga dodatkowego czasu, ale z pewnością się opłaci. Konfiturę możemy delikatnie podsmażyć na odrobinie masła, aż do momentu powstania delikatnych bąbelków. Przed przelaniem do miseczki dodajmy łyżeczkę ulubionego likieru – amaretto, cherry, cointreau – i zaczekajmy aż alkohol odparuje. Taka konfitura z bonusem to także pyszny dodatek do naleśników, gofrów i racuchów. Sery i serki na kanapkiMyśląc o szybkich pomysłach na kanapki nie można zapomnieć również o serach wszelkiego rodzaju. Począwszy od smarownych twarożków, poprzez sery topione oraz wyraziste pleśniowe – każdy z nich, w połączeniu z kroplą oliwy czy octu balsamicznego oraz plastrem pomidora, to gotowy przepis na ekspresową kanapkę. Wszystkie smaki serówTakże w tej kategorii obecne są gotowe propozycje z dodatkami, warzywami czy przyprawami, dzięki czemu poszerzają kulinarne horyzonty miłośników szybkich i pożywnych z serem to również idealna baza dla wyśmienitych tostów, które w kilka sekund usmażą się na kropli stanowią również idealne pole do popisu dla kontrastujących ze sobą zestawień smakowych. Orzeźwiająca ricotta doskonale połączy się z listkami świeżej mięty i kiełkami groszku. Słona feta podkreśli słodycz smażonych brzoskwiń, polanych glazurą balsamiczną. Utarty cheddar warto pomieszać z ziarnami granatu i posypać kolendrą. Klasyczny twarożek możemy natomiast udekorować grillowaną rzodkiewką, odrobiną pesto i posypać grubo zmielonym pieprzem. Intensywna gorgonzola z kolei doskonale komponuje się z miodem i orzechami włoskimi. Pomysły na pyszne śniadania - TOP 12 PRZEPISÓWKanapki z różnych stron świataPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera

kanapki na droge przepis